10 Oleh-Oleh Kuliner Lezat dari Solo yang Tidak Boleh Dilewatkan
Kota Solo, atau lebih dikenal sebagai Surakarta, bukan hanya tempat yang kaya akan sejarah dan budaya, tetapi juga surganya bagi para pecinta kuliner. Terletak di Jawa Tengah, kota ini memiliki warisan kuliner yang kaya akan cita rasa dan keunikan yang sulit ditandingi. Jika Anda berkunjung ke Solo, pastikan untuk tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi oleh-oleh kuliner yang menggugah selera ini. Berikut adalah 10 oleh-oleh kuliner lezat dari Solo yang tidak boleh Anda lewatkan:
Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan, dibumbui dengan rempah-rempah khas Jawa Tengah, dan disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam suwir, tempe, tahu, dan telur serta sayuran. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi oleh-oleh yang populer dari Solo.
Bakpia Pathok
Siapa yang bisa mengunjungi Solo tanpa membawa pulang Bakpia Pathok? Bakpia adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, dan berbagai isi seperti kacang hijau, cokelat, atau keju. Bakpia Pathok adalah varian khas Solo yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan isian yang melimpah.
Serabi Solo
Serabi adalah pancake Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan, dipanggang hingga matang. Di Solo, Serabi dikenal dengan tekstur yang lembut dan aroma wangi dari adonan yang digunakan. Biasanya disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti kelapa parut, gula merah cair, atau kacang.
Sosis Solo
Sosis Solo adalah hidangan daging sapi cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Jawa Tengah, kemudian dibungkus dengan telur dan dikukus. Rasanya yang gurih dan aroma rempahnya yang khas membuat Sosis Solo menjadi oleh-oleh yang populer bagi para pengunjung Solo.
Gethuk Lindri
Gethuk adalah makanan ringan khas Jawa Tengah yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah. Gethuk Lindri adalah varian khas Solo yang biasanya dibentuk menjadi silinder panjang dan disajikan dengan parutan kelapa. Rasanya manis dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi camilan favorit di Solo.
Sate Kere
Sate Kere adalah varian sate yang terbuat dari daging sapi cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian dipanggang hingga matang. Sate ini disajikan dengan bumbu kacang khas Jawa Tengah yang lezat. Meskipun namanya "kere" yang berarti sederhana, tetapi rasanya jauh dari itu, sangat lezat dan menggugah selera.
Bregedel
Bregedel adalah camilan khas Solo yang terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, kemudian digoreng hingga matang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat Bregedel menjadi oleh-oleh yang sempurna untuk dibawa pulang.
Nasi Gandul
Nasi Gandul adalah hidangan nasi khas Solo yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah, kemudian disajikan dengan irisan daging sapi, telur rebus, dan sambal. Rasanya yang kaya akan rempah dan santan membuatnya menjadi sajian yang sangat menggugah selera.
Getuk Goreng
Getuk adalah makanan ringan khas Jawa Tengah yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula, kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan digoreng hingga matang. Getuk Goreng adalah varian khas Solo yang rasanya manis dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi oleh-oleh favorit bagi para pengunjung.
Selat Solo
Selat Solo adalah hidangan khas Solo yang terdiri dari irisan daging sapi, telur, kentang, wortel, dan buncis yang dimasak dalam kuah yang gurih dan kaya rasa. Rasanya yang lezat dan aroma rempahnya yang harum membuat Selat Solo menjadi oleh-oleh yang sempurna untuk dinikmati di rumah.
Jadi, jika Anda berencana untuk berkunjung ke Solo, pastikan untuk tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi oleh-oleh khas Solo yang lezat dan unik ini. Selamat menikmati!